Opis produktuHerbata ta pochodzi z tych samych krzewów co Sencha. Produkowana jest z twardych liści wraz ze szypułkami i łodyżkami. Jest to niższy stopień Senchy, po zebraniu najmłodszych i najdelikatniejszych listków każdego zbioru, potrzebnych do produkcji Senchy, zrywa się większe, twardsze, bardziej żyłkowate liście kilkakrotnie w ciągu lata. Grubsze liście mają mniej kofeiny, teiny, dają słabszy napar. Herbata ma jednak świeży i ożywczy aromat oraz posiada dużo cennego wapnia i żelaza.

Przygotowanie:

1 łyżeczka herbaty na filiżankę, zalewać wodą o temperaturze ok. 65-80'C, parzyć 2-4min.